L’association BOVIN 13 réunit toutes les productions bovines locales (bovin allaitant, bovin laitier, taureau de la raço di biou, taureau de combat).
La compétence territoriale de la structure est le département des Bouches du Rhône, mais aussi les cantons limitrophes du Gard, Vaucluse, Var, Alpes de Hautes Provence.
L’association a été créée dans le but de représenter l’ensemble de la filière bovine départementale. Le projet de création a été étudié par un comité de pilotage bovin formé de représentants professionnels qui se rassemblaient régulièrement. Ce comité avait en charge de faire évoluer les actions bovines et dans ce cadre, la décision a été prise de créer l’association BOVIN 13.
Pour permettre à toutes les productions bovines locales d’être représentées au sein de l’association, les statuts obligent qu’il y est au moins un représentant de chaque production au conseil d’administration. Ce qui permettra une prise de décision et une concertation commune.
Deux catégories de membres sont présents de façon à faire le lien entre les structures amont et aval de la filière pour permettre de mener des actions cohérentes avec l’ensemble des maillons de cette filière locale.
C’est dans le cadre des missions de la structure qu’il a été décidé de créer un site Internet qui recense tous les élevages pratiquant la vente directe à la ferme et les activités d’agritourismes.
